Spyridoula’s 100% Bratkartoffles Dose 90g
Bratkartoffeln einmal anders - hol' Dir ein Stück Griechenland auf den Teller!
Mit diesem Kartoffelgewürz bekommen die Bratkartoffeln, der Kartoffelgratin, die Rösti und andere Kartoffelgerichte einen ganz besonderen, zauberhaft fein mediterranen Touch - einfach mal etwas spannender, als mit der Standard-Gewürzwaffe aus dem Supermarkt. Thymian und Bohnenkraut verleihen einen frisch aromatischen Geschmack mit einer zurückhaltenden bitteren Note und einem würzigen Duft. Das Bohnenkraut gibt eine dezente Schärfe und verleiht einen feinen Hauch von Pfeffer. Im Kontrast dazu liefert die Macisblüte eine etwas süsslich-bittere und nussige Geschmacksnote. Cumin (Echter Kümmel) erfrischt und vereint sich gut mit Muskat und Kardamom in dieser gekonnt abgestimmten harmonischen Gewürzmischung. Probier es aus und lass' Dich entführen ... so geht Mittelmeer 🙂
Nur beste Gewürze und Kräuter:
- OHNE Geschmacksverstärker
- OHNE Hefeextrakt
- OHNE Laktose
- OHNE Zucker
- OHNE Gluten
- OHNE Soja
- OHNE Konservierungsstoffe
- OHNE zugesetzte Aromen
- OHNE Füllstoffe
- OHNE künstliche Farbstoffe
- OHNE Rieselhilfen
Zutaten: Meersalz, Cumin, Knoblauch, Thymian, Bohnenkraut, Muskatnuss, Schwarzer Pfeffer, Curcuma, Kardamom, Macisblüte
(Kann Spuren von Nüssen, Hülsenfrüchten, Senf oder Sellerie enthalten)
Einfache, schnelle Zubereitung für Bratkartoffeln oder Kartoffelgratins
Für 1-2 Portionen:
- ca. 500g Kartoffeln, vorwiegend festkochend/festkochend – gelingt aber auch ausgezeichnet mit mehligkochend
- 4-6 EL Olivenöl
- 1 – 1 1/2TL Gewürzmischung (beginne mit einem leicht gehäuften TL und schmecke am Schluss nach Bedarf mit 1/2 TL ab)
- Kartoffeln waschen und schälen – in ca. 1cm x 1cm grosse Würfel oder in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden
- geschnittene Kartoffeln in einer separaten Schüssel ein paar Mal gut wässern, damit sie beim Anbraten schön knusprig werden
- Kartoffelscheiben oder -würfel mit einem Küchentuch trocken tupfen oder in der Salatschleuder schwingen 🙂
- 4 EL Olivenöl in eine Bratpfanne geben und auf Stufe 7-8/10 erhitzen
- ungewürzte Kartoffeln dazugeben und auf Stufe 7-8/10 ca. 20 Minuten von allen Seiten anbraten bis sie goldbraun werden
- Hitze auf 5-6/10 herunterstellen und 1 leicht gehäufter TL Gewürzmischung darüber streuen
- Kartoffeln einige Male schwenken und ca. 3 Minuten ziehen lassen
- einen guten Schuss Olivenöl darüber geben, nochmals druchschwenken, evtl. mit 1/2 TL Gewürzmischung abschmecken und als Hauptgericht oder als Beilage servieren
Ich empfehle Dir auch: mach‘ lieber etwas mehr 😉
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.150 kg |
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