Herstellung
Die pyramidenförmigen Kristalle entstehen nicht natürlich, sondern durch ein aufwendiges, über Generationen weitergegebenes Handwerk.
• Meerwasser wird in Konzentrationsbecken geleitet und durch Sonne verdunstet.
• Aus der konzentrierten Sole bilden sich in Siedepfannen kleine Salzwürfel, die sich zu hohlen Pyramiden verbinden.
• Unter kontrollierter Temperatur wachsen filigrane Strukturen mit treppenförmiger Oberfläche.
• Sobald die Pyramiden die gewünschte Grösse und Knusprigkeit erreicht haben, werden sie vorsichtig abgeschöpft, getrocknet und geschützt verpackt.
So gelangt das Salz von Griechenland nach Deutschland, abgefüllt in funktionelle, nachhaltige Schraubgläser, die auch auf dem Esstisch eine gute Figur machen.

Verwendung
Spyridoula’s Pyramidensalz ist ein Meersalz erster Güte mit zartem Schmelz, Crisp und Tiefe.
• Steaks: Flocken langsam schmelzen lassen – Genuss für Gaumen und Auge.
• Mörser: Grob vermahlen für präzise Dosierung und intensiven Salzblumengeschmack.
• Cocktails: Salzrand mit Pyramidenflocken dekorieren – ein Hingucker mit einzigartigem Crisp.
• Süssspeisen: Salzkaramell oder Brownies mit Flocken veredeln – spannender Kontrast zum süssen Schmelz.
Das Salz eröffnet ein breites Spektrum kreativer Möglichkeiten in Küche und Bar.

Besonderes Geschenk
Spyridoula’s 100% Griechisches Pyramidensalz ist ein wertvolles Mitbringsel für leidenschaftliche Köchinnen und Köche, die das Besondere schätzen.
40 g Pyramidensalz im dekorativen Schraubglas mit dichtschliessendem, schwarzem Deckel.
Ohne Zusatzstoffe, handwerklich hergestellt in Griechenland